■春日のガニエールが作る、信州イワナのムニエル！本家ピエールガニエールは…

青山あたりでは高級フレンチは無理だったようで、ピエールガニエール次は銀座に進出でしょうか？

春日のガニエール上原シェフは呑気なものです。
ほんとうのシェフは田舎で食材と正面から向き合うことしか考えていないようで、まるで仙人のようです。

今年も稲刈りの季節がやってきました。
コンバインの力を借りたいのですが、いかんせん高い。
貧乏農家は、稲刈りしてハゼかけして…
天日干しをしたら脱穀です。
数年前までは、モミスリまでしていました。
農家は辛い。

農家の平均年収は１００万足らずなのを、農水省の官僚達はご存じでしょうか？

たわわに実った稲穂がすまなそうにコウベを垂らしている姿が、百姓の姿みたいで悲しくなります。

明日の農業な光は見えません。