降ったりやんだり、蒸し暑い梅雨陽気ですが…

　

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　　家の梅ノ木から2kg弱の実を収穫しました。

　梅酒を作ろうと思いながら、考えを変更。

　さっぱりと「梅サワー」にしました。

　水の中であく抜きをした後の

　管理がいけなかったのかも…

　緑色の実が茶色にシミがついたように

　色が変わってしまいました。

　でも、梅に酢と氷砂糖を入れて完了。

　１，２ヶ月したら、美味しい「梅サワー」が

　飲めるはずです。

　真夏の暑い頃には…

　水や炭酸で割って飲んだら

　きっと美味しいかも♪

　　　　　　　　　今日のお客様

　　　　　　　☆　3年程前
　　　　　　　　　ツアーで
　　　　　　　　　ここに寄りました。

　　　　　　　　　とても落ち着いたお店で

　　　　　　　　　ゆっくりとコーヒーを頂いた

　　　　　　　　　その　気持ちの

　　　　　　　　　豊かさが忘れられず

　　　　　　　　　折りあるごとに

　　　　　　　　　「風乃坂道」「かぜのさかみち」と

　　　　　　　　　つぶやいて　おりました。

　　　　　　　　　本日は　夫とゆっくり

　　　　　　　　　2人旅で伺いました。

　　　　　　　　　シアワセです。

　　　　　　　　　ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　Touko　様